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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deRollo de carne
Descripción de la receta Rollo de carne
Muy sabroso pastel de carne picada acompañado de huevo cocido, espinacas y una deliciosa gabardina de masa para tarta. Para comer frío o caliente.Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo
Preparación en 20 Minutos
Cocción en 40 Minutos
Para 6 personas
Enviada el 26 Noviembre de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Rollo de carne?
- 6 huevos
- 1 masa para tarta
- 500 gr de carne picada sin grasa
- 500 gr de espinacas
- Queso rallado
- Mostaza
- Sal
- Pimienta
- 1 huevo para pintar
¿Cómo se prepara Rollo de carne?
Poner a hervir los seis huevos hasta que estén duros (12 minutos) cuando estén duros pelar y reservar.
Blanquear la espinaca.
Mezclar la carne picada con mostaza, queso rallado, sal y pimienta a gusto.
Poner la masa para tarta sobre la mesada, cubrir con las espinacas blanqueadas y sazonadas con sal y pimienta negra, encima de las espinacas poner la carne estirada y en el medio los seis huevos duros enteros.
Enrollar bien, pintar con huevo y meter al horno a temperatura media durante 40 minutos aproximadamente.
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